生活水平的提高让我们的饮食也更加的丰富，特别是现在最简单也是最好吃的食物就是牛奶加面包了，特别是在早上没有时间做早餐的时候是一种最方便也最有营养的早餐，不过也有人喜欢在晚上的时候吃，每个人的情况都不同的，也有好多的朋友会问到，喝牛奶吃面包会胖吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
通过上述的介绍，我们知道了喝牛奶吃面包不会胖的，只不过我们在喝牛奶的时候最好是在傍晚或是晚上睡觉前半小时的时候喝，这样效果就会更好，另外，在喝牛奶的时候不宜空腹喝，最好是搭配我们开始所提到的面包，这样有助于营养的吸收。
