花卷是很多人喜爱吃的，它是很常见的主食，在果腹上有着很好的效果，而且长期选择吃花卷，对自身健康也是没有任何损害，不过要知道的是，花卷也是有着不同种类，它在制作上，也是有着不同方法，那葱油花卷是不错之选，这样的花卷受到很多人喜爱，葱油花卷的做法如何呢?
很多人对葱油花卷的做法并不是很清楚，因此在对它选择之前，也是需要对这样问题进行很好了解，使得在选择它的时候，都是可以放心进行，对自身健康也不会有任何的损害。
葱油花卷的做法：
材料
主料：小麦面粉2500克，调料：酵母10克，花生油60克，大葱250克，盐15克
做法
1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵(不能发得太足)，然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。
以上就是对葱油花卷的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在制作葱油花卷的时候，食材也是需要选择好，葱是必备的，这样使得能够成功制作出来，在对这点上也是要注意的。
