喝茶是我国的一个传统，尤其是一些中老年人，不管走到哪里，都是茶杯不离手的，这似乎已经成为一种习惯。而近年来，白茶可以说是茶叶中的宠儿，白茶具有越存越好的特点，只要含水量符合国家标准，如果保存得当，它可以保存很长时间，这也是白茶可以吸引茶友的原因之一。那么，白茶如何保存才对呢?
第一，遮光保存
光，一种能量物质。它会破坏白茶中的物质结构，会导致白茶变色。若是将白茶长时间暴露在光源下，原本嫩绿的颜色，会变成红褐色。
光，除了会让白茶变色之外，还会让白茶变质。
在长期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质会被分解，最后导致茶叶变质。就像陈放多年的照片，泛黄，容易脱落掉色。
不管您存的白茶，是决定在短时间内喝完，还是要长期保存，一定要远离强烈光照。
如何实现白茶避光保存?
我们可利用纸箱和铝袋。这两种材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可远离光源。最重要一点，不要将纸箱直接放在太阳光暴晒!
第二，干燥保存
干燥，是成就一款白茶的必备条件。从白茶的含水量就可以看出，要想茶能长期保存，不可过分潮湿。
白茶，除了本身含水量要达标之外，要求存茶环境也要干燥。若是环境不够干燥，即便是白茶含水量达标，同样会加速白茶的变质。
为了白茶能更好地陈化，请干燥保存白茶!
第三，密封保存
长期存茶，要密封保存。短期喝茶，同样不能掉以轻心。
白茶，具有良好的吸附性，在短时间内容易吸收水汽和异味。在拿茶的时候，我们要格外注意，不能让白茶长时间暴露在空气中。
要做到密封保存，不难。通过铁罐、铝袋、塑料袋、纸箱就可以实现。存放白茶，将其密封即可，塑料袋、铝袋、纸箱都要密封保存。
第四，远离异味
异味，是让白茶变质的元凶之一。存茶的异味来源有不少，像烟味、油烟味、卫生间的异味、厨房的异味、化妆品的香气等，都会影响白茶的香气陈化。
是以，存白茶，一定要保证存茶环境的洁净度，不可存放在有奇怪味道的场所。
