虾仁和酸奶不能一起吃，有可能影响蛋白质的吸收，二者的成分还有可能相互发生反应，影响消化。
虾仁中含有丰富的蛋白质，酸奶中蛋白质的含量也比较高，两种食物一起食用，有可能会增加胃肠对蛋白质的消化负担，导致食物中的营养成分不能被充分吸收和利用。而且虾仁中含有的大量不饱和脂肪酸与酸奶中含有的脂肪酸杆菌，可能相互之间发生反应形成一种新的物质，这种物质很不容易被消化和吸收，不利于肠胃的健康。
两种食品建议单独食用，以便充分利用各自的价值，避免相互间的成分发生反应，降低营养价值。
虾仁和酸奶能一起吃吗
作者：zhangqing 时间：2019-03-06 14:58:00 来源：
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