田螺是非常好的食材,吃法多种多样。特别是到了夏天的时候,在夜市上经常能吃到田螺。田螺跟其他的食物一样,很多人在吃的过程中,担心会跟其他的食物出现相克的现象,从而危害到自身健康。那么,田螺不能和什么一起吃?下面咱们就来详细看看吧。
1.田螺+香瓜
同食有损肠胃。食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,二者同食有损肠胃。所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食。
2.田螺+木耳
不利于消化,另一种说法是会中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化。
3.田螺+冰制品
导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。
4.田螺+牛肉
会不易消化,引起腹胀。
5.田螺+蚕豆
同食会肠绞痛。
6.田螺+面
同食会引起腹痛、呕吐。
7.田螺+玉米
同食容易中毒。
8.田螺+猪肉
一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。
9.田螺+蛤
同食会中毒。