四季豆营养成分尽管很高，可是并并不是适合每一个人吃的。假如这些不宜吃四季豆的人吃完，那麼可能便会导致一些出现意外产生。因而，要吃得舒心和安心，需要了解什么群体不是适合吃的。
而且。在吃四季豆的情况下，還是存有着一些忌讳需要妈妈们避之不及的。要想尝一尝美味的四季豆，還是掌握吃四季豆有什么忌讳为好：
1、不适合长期性很多服用。由于西班牙黄豆粒吃多了会产生腹胀，易胀气。
2、四季豆务必彻底煮开后才能够服用，不然可能产生中毒了。原因取决于四季豆带有蛋白凝生长激素，在100℃时才可以毁坏。
3、怀孕妇女、肾功能不全者不适合服用四季豆。
4、被生虫过的四季豆不能吃，又老又干的泡软了才可以吃。
5、皮肤病和慢性胰腺炎病人不适合食。
6、扁豆不适合配杜蛎。二者一旦配搭吃，易降低锌的消化吸收。非常是小孩子，应当防止这类配搭，以防影响生长发育。
四季豆平常服用时，不仅要留意把它做熟，也要留意摄取量，不可以过多服用，要不然会加剧胃肠压力，会出現腹胀或是腹泻等多种多样欠佳病症，此外四季豆中也有一些不容易消化吸收的成份，非常不宜这些胃肠作用不全的群体服用。
四季豆平常多以炒食主导，它最合适和生猪肉、牛羊肉等肉制品材一起配搭服用，在炮制之前可把四季豆洗好之后切割成段状，随后再入开水焯烫一下，那样作出的四季豆口味更强。此外四季豆最合适这些体质虚寒和有脚气的人服用，能合理减轻气血虚，也可以去湿气身体排毒，让脚气迅速转好。
