我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍鲜烹鸡腿的做法,自己准备好食材,开始做吧
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1.鸡腿处理干净,用叉子在腿上刺出密集的小孔
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2.12坐锅烧水,下姜片、米酒、鸡腿飞水,捞出沥水待用
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3.21坐锅起油,下姜片爆香
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4.下辣椒红油、牛肉酱,翻炒煸香
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5.下鸡腿,翻炒一分钟
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6.下老卤水,大火煮沸,转中小火
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7.每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水片刻不停淋在鸡腿上,煮30分钟
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8.待汤汁收浓,鸡腿半分钟一翻身,收至浓油性汤汁起锅即可
看完鲜烹鸡腿的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。