吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好黑椒烧汁嫩豆腐。
1.豆腐放入淡盐水中浸泡半个小时，取出浸泡好的豆腐，将豆腐切成1cm厚大小合适的块。青椒，洋葱洗净切片。
2.将切好的豆腐两面蘸上干淀粉备用。
3.在平底锅中加入少许油，油热后，将蘸好淀粉的豆腐下锅小火煎。
4.待一面煎到金黄定型后，小心将豆腐反面继续小火煎到另一面也呈现金黄色。
5.一勺生抽、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺白糖、两勺蚝油、两勺料酒调成料汁。
6.豆腐煎到两面金黄后，下入调好的料汁以及适量的热水没过豆腐。
7.煮开后加入切好的青椒和洋葱。
8.加入适量的黑胡椒粉，大火收汁至汤汁基本收干。
你的理解力超乎寻常，所以有了黑椒烧汁嫩豆腐的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
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