吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好金汤银针瘦猪。
1.里脊肉去残余筋膜,用快刀切薄纸片
2.12纸片猪肉用啤酒、蛋清、白胡椒粉腌制二十分钟
3.21蒜苗切粒,蒜子切米,姜切丝,枸杞泡发,金针菇洗净去根待用
4.坐锅起油,菜籽油烧熟,下姜蒜、蒜苗粒、黄灯笼剁椒炒香
5.下高汤,大火煮沸
6.下毛豆,加盐、味素、蒸鱼豉油调味,大火煮沸,转中火煮15分钟
7.下金针菇,烫1分钟起锅,铺碗底
8.下肉片划散,烫1分钟起锅,铺在金针菇上,汤内撒白胡椒粉、枸杞,淋在碗内即可
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道金汤银针瘦猪