随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道甜椒炒鸡杂的做法,赶快来学习一下吧!
1.鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀,腌制15分钟
2.甜椒切片,葱切段,姜切片
3.炒锅上火,倒入油烧热,煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
4.随后调入老抽、白糖翻炒均匀
5.再倒入甜椒继续翻炒
6.最后再放少许盐、鸡精,淋入香油即可
甜椒炒鸡杂的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。