经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于酸笋炒鸭心的做法。
1.油热下姜丝和蒜,油不是越热越好,爆炒的东西,油温粉重要。一般我是用筷子插一下,如果周围都是气泡,那就差不多可以下了
2.鸭心倒下去翻炒,炒到七分熟,我就装在一边了
3.倒入酸笋,炒的同时我加了点开水,让它煮透一点,更香
4.收到没汤汁,我下鸭心,再把它炒熟
5.下少许油和高汤精
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的酸笋炒鸭心一定会出自您的手笔哦。