一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的虾仁咖哩饭
1.1将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。
2.2所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。
3.12将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。
4.21坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。
5.倒入胡萝卜跟土块块翻炒。
6.再加入洋葱翻炒。
7.最后加入适量水。
8.盖上锅盖煮。
9.等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。
10.这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。
11.把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。
12.等虾仁变红色时，即可关火。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的虾仁咖哩饭一定会出自您的手笔哦。
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