很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于茄汁石斑鱼的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.食材：石斑鱼 番茄酱 姜 大蒜 香葱 香菜 料酒 盐 味级鲜 植物油 白糖 辣皮子
2.石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会
3.大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净切末
4.翻面继续煎到两面金黄色捞起
5.翻面继续煎到两面金黄色捞起
6.锅里留底油，加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味
7.倒入蕃茄酱翻炒一下
8.加入适量水
9.加入鱼
10.加少许料酒，味级鲜盐和糖调味小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁出锅，装盘撒上香菜末即可。
好了，茄汁石斑鱼就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
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