秘制干烧鱼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:41  来源: 大众养生网

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关秘制干烧鱼的具体方法步骤。

秘制干烧鱼的做法

1.平鱼一面横刀斜着切

2.另一面切交叉菱形

3.事先做好的红烧肉:切成方片

4.香菇、冬笋、肥猪肉切小丁

5.葱姜蒜切成末

6.所用辣酱

7.将淀粉加少量水泄成浓稠的湿淀粉,把切好的平鱼均匀的裹上一层湿淀粉放在过里面炸至两面金黄色

8.锅中留少许底油-下入肥肉丁炒出油-下入香菇丁和冬笋丁翻炒片刻-加入2羹匙辣酱炒出香味-下入葱姜蒜末炒出香味-加入水2汤勺-按照比例加入糖醋料酒-开锅后放入炸好的平鱼和红烧肉片-盖盖中大伙炖至汤汁将尽-出国前再淋入2羹匙黄酒即成

9.盖盖中大伙炖至汤汁将尽-出国前再淋入2羹匙黄酒即成

10.这是之前做的秘制干烧带鱼,顺便附一张图展现一下吧

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下秘制干烧鱼

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