我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下红烧牛腩片的做法,好好学习一下
1.将牛腩入水醒水后切3毫米薄片,生姜切片,蒜子去皮中间切开,小葱切花备用。
2.将炒锅中倒入适量菜籽油,烧热后放入姜片和八角炒出香味
3.放入切好的牛腩片翻炒均匀,两分钟左右倒入生抽、老抽、酒,继续翻炒两分钟,加水没过牛肉,加盖大火烧20分钟。
4.加入两勺海天辣黄豆酱(偏甜辣,根据个人口味)、蒜子翻炒。再次加入没过牛肉的水,烧十分钟。
5.加入盐和香葱收汁,即完成!
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下红烧牛腩片