每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下铁板茄子烧生蚝的做法。
1.准备好食材，生蚝洗净沥干，茄子切l厘米厚片，芹菜、萝卜干、蒜头切末
2.1摆上生蚝
3.2铁板刷油，摆上茄子片
4.芹菜、萝卜干、蒜末拌匀洒上，淋上两勺调味油，放炉上大火烧
5.大火烧至油吱吱响时盖上盖子，转中火烧10分钟（喜欢嫩一点的七八分钟就好了）
6.揭开盖子洒上胡椒粉趁热吃吧
上文介绍的铁板茄子烧生蚝的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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