每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下家庭牌猪肉脯的做法。
1.用一大碗,放肉末和全部调料;
2.1用一平烤板,抹或喷一层薄薄的油,将肉均匀地放上去,上面铺一层透明薄膜,再用筒型面棍将肉末均匀地压,材料放大了,可勺去,少了,再加,越薄越好,但尽量要均匀;
3.2用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶,让肉的粘性出来;
4.放上预热了的烤箱,下火,300-350F,先烤8分钟,拉出来将盘倾斜,倒入多余的油,再将盘转180°,再烤8-10分钟,如果仍然还是很湿,可适当再烤一小会;
5.烤成褚石色,要时刻注意烤箱的动静,免得烤过火,烤好后取出;
6.用比萨刀切块,用剪刀和刀都可以,只是比萨刀有波浪纹压出的边好看些。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对家庭牌猪肉脯感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。