想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做核桃红枣蛋糕
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1.先把所有材料准备好,还有打蛋器,如有称重的最好,我觉得吧,比列放好了,发的比较好!
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2.如图所示,把黄油加热成水状加入筛过的粉成糊状(忘记拍图了,图1是加入粉后拌的)。
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3.把黄油胡放进蛋黄里
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4.把牛奶温热,同样放入蛋黄里
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5.混入奶后
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6.这是拌好的材料,很可爱
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7.开始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一个多小时,再也不敢了,最后败了个自动的。
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8.有一点稠状再加半勺糖,普通汤匙就好,我还加了一点点盐,听说可以增加甜味
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9.打得几乎差不多了,再加半勺糖(因为家里有蜜糖,所以我换成蜜糖,我不是很喜欢吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜欢可以加1勺哦)
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10.成品的蛋白,翻转盘子不会掉下来哦。
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11.把成品蛋白倒3分1进蛋黄糊中,上下拌动,不要圈圈转哦。
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12.慢慢的把剩下的上下拌动进去,最后全倒进蛋白盘中,不要浪费,嘻嘻(核桃红枣蛋糕^__^核桃红枣蛋糕) ……
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13.最后成淡黄色小糊糊,像宝宝的米糊。
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14.大功告成,把烤盘抖一抖,气泡逼出来,最后撒上我的主角,核桃碎碎和红枣片片。
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15.成品图实在太受欢迎,一出锅就拿光了,赶紧抢来一块拍个照。
看到这里,你也完全了解了核桃红枣蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。