吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的牛奶大馒头，就非常适合做。
1.用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多
2.12将酵母溶解于其中，放置5分钟左右，至液体表面有小泡泡出现
3.21将面粉、糖、bakingpowder混合搅拌均匀
4.1之后用同样方法加入剩余牛奶，搅拌
5.2将酵母液缓缓加入面粉中，一边用筷子搅拌
6.揉面，至面光盆光手光；
7.盖上保鲜膜放在温暖出发酵至面团2倍大（我是放在暖气片旁边的，发酵了大约1小时）
8.发酵好的面团取出后，揉面约5分钟，至面团中的气体基本排出。
9.把面团分成两份，分别搓成长条，用刀切成长方形馒头的形状（我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形，哈哈）
10.在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布，把整型好的馒头放入笼中（注意馒头之间多留点空隙，因为蒸的时候馒头还会发很大），盖上笼盖继续醒发20分钟
11.锅中放入冷水，蒸笼架上，开大火；上汽后转中火蒸8-10分钟，关火焖5分钟后即可取出。
牛奶大馒头的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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