现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做巧克力蛋糕棒棒糖。
1.把350g海绵蛋糕用搅拌机打碎，或者用手捏碎！（其实就是一整个海绵蛋糕的量！海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子，口感不错，也可以用巧克力海绵蛋糕做）
2.把巧克力切小块坐热水融化，水不要烧开，温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量，手忙脚乱的。
3.准备好糖珠装饰物
4.把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中，搅拌均匀
5.把搅拌混合好的蛋糕屑捏成团。不要太大个，大个容易碎，而且不好操作，头重脚轻容易倒。
6.棒棒糖棒子沾一点巧克力，插入蛋糕球中，2/3的位置就差不多，不要戳穿喽。
7.等巧克力凝固
8.把蛋糕球均匀的过上巧克力，在巧克力盆边边转边轻轻敲，把多余的巧克力滴下来
9.待巧克力不会滴下来，洒上装饰糖，晾干即可！
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的巧克力蛋糕棒棒糖一定会出自您的手笔哦。
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