基本法式面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:32:56  来源: 大众养生网

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做基本法式面包。

基本法式面包的做法

1.用到的主要材料,就是4杯面粉,1杯半温水,1又1/2茶匙盐,和2又1/2茶匙的酵母粉,把这些材料,按照自家面包机要求的顺序,放入面包机的和面盒子里。选择“发面”选项下的“面包”项,按下按钮,就可以等着了。面发好以后,听到面包机的提示音,打开,取出

2.1把其中一团面擀成厚片

3.2把和好的面团,取出,我是给分成两份了,也可以分成3份。如果不分的话,这个量,应该是做一个2磅面包的量

4.1把这个卷儿前后滚动,让它变得细长光滑些,然后把捏缝的一面向下,在生坯上用刀划几道

5.2卷起来,然后把边儿捏紧

6.放到撒了薄薄一层玉米粉的烤盘上,然后,在表面轻轻刷一点清水

7.放到温暖的地方,等它再次发起,成两倍大的时候,刷上一层蛋白液―――大约需要1个小时左右的时间发起

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了基本法式面包这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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