每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下鱼香茄煲米饭的做法。
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1.准备食材,将土豆、茄子切成滚刀块,辣椒切成菱形块,大蒜拍成蒜粒,五花肉切成肉糜。
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2. 将土豆用油炸成金黄色。
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3.捞出,再将茄子炸一边捞出。
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4.锅中留底油,放入生姜和蒜粒爆香。
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5.放入五花肉糜翻炒。
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6. 再放入豆瓣酱炒匀。
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7.放入炸好的茄子和土豆翻炒均匀。
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8. 再放入辣椒,最后倒入提前调好的鱼香汁,焖七八分钟即可。
如果你想做鱼香茄煲米饭这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。