小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做臊子桂鱼吧。
1.12桂鱼宰杀以后去腮,鱼内外均匀摸盐
2.21猪肉,泡椒,泡姜,蒜切粒
3.锅中油烧热下切好的猪肉粒扁干水分
4.下甜面酱爆香
5.下切好的泡椒,泡姜,蒜,花椒继续煸炒
6.调料爆香以后下处理好的桂鱼,关小火将鱼两面爆变色
7.下料酒,醋,酱油小火焖
8.待锅中水分慢慢烧干
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好臊子桂鱼做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。