盆盆虾的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:36:42  来源: 大众养生网

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关盆盆虾的做法吧。

盆盆虾的做法

1.虾洗净,去除虾须虾线和虾枪。

2.12加入少许盐,料酒,淀粉和一个蛋液抓匀,腌15分钟。

3.21烧一小锅水,将金针菇切去老根洗净,氽烫一下。

4.1葱姜蒜和干辣椒分别改刀。

5.2盛入盆中撒一点盐备用。

6.锅中加油烧热,下郫县豆瓣酱炒出红油。

7.加葱姜蒜、花椒粒,干辣椒段和辣椒粉(这个我没有加)中小火煸炒。

8.炒出香味后,加入虾,大火翻炒均匀。

9.加入料酒,老抽,胡椒粉,糖,盐定好味,然后加入适量水。待水开后,保持大火,沸腾1分钟后关火。

10.把煮好的虾和汤汁倒入盛有金针菇的盆中,撒上香葱粒和芝麻即可。

11.虾吃完以后还可以把汤汁重新倒回锅中,下入豆腐或粉皮等食材再煲一锅美味。

12.成品图

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对盆盆虾感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

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