在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做木鱼花照烧鸡腿
1.1抓均匀腌制一段时间；
2.2鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。
3.12洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟。
4.21捞出菜，留下300克左右的汤底。
5.1大火煮开后，小火20分钟熬煮浓稠即可。
6.2加入冰糖，米酒，蚝油，酱油。
7.1平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下）。
8.2将腌好的鸡腿肉放在纸巾上吸下水。
9.中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄。
10.倒入事先准备好的照烧汁。
11.中火，等汁稍稠后，即可起锅。
12.再在小锅中放入少量的油。
13.加入豌豆尖用筷子翻炒。
14.搅拌均匀后放入盘中垫底。
15.将照烧鸡腿切块。
16.放入盘中，上面撒些木鱼花。
木鱼花照烧鸡腿的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
