生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
1.12云南火腿切成片,干贝用热水泡软然后撕成丝,泡的水用来煮汤,不要倒掉,很鲜的!
2.21锅中烧适量开水,下云腿和干贝还有姜片,一起煮开,然后转小火慢慢煲着出味;
3.这时候准备蔬菜,胡萝卜去片切中小块,番茄去蒂切角,土豆去皮切中大块,青椒去籽切好;
4.玉米砍成段,野菌化冻后沥掉水即可;
5.约8分钟左右,汤已经转为奶白色了,非常的鲜甜;
6.这时候加入野菌和蔬菜大火煮开,然后转小火煲约20分钟左右;
7.最后试味,如果够咸就不用加盐了!我是没加的,因为云南火腿有咸鲜味,蔬菜是鲜甜味,刚好中和,非常好喝!
虽然云腿野菌蔬菜汤这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。