凉粉炸酱面的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:05  来源: 大众养生网

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好凉粉炸酱面。

凉粉炸酱面的做法

1.121把洗净的凉粉切成小块。

2.212除面条以外把黄瓜1根,凉粉1块,鸡胸肉,都洗净备用。

3.1加入盐半小勺,白胡椒粉,蚝油腌制5分钟左右。

4.2鸡胸肉切片后也切成和凉粉一样的大小。

5.1六月香豆瓣酱,切好葱,姜,蒜。

6.2黄瓜切丝备用。

7.锅里倒少许油,把姜蒜煸香。

8.煸香之后把腌制好的鸡胸肉放入翻炒。

9.鸡肉变色后把切好的凉粉放入炒匀。

10.再加入2大勺六月香豆瓣酱翻炒。

11.再加入半碗的清水烧开。

12.汤汁变稠后把香葱撒入即可。

13.锅内倒水烧开后把面条放入。

14.等水再次开后,关火,焖1分钟左右即可捞出。

15.看,凉粉炸酱就做好了,简单吧。

16.苽苽版的凉粉炸酱面。

此时此刻,你肯定已经对凉粉炸酱面的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

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