对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关五花叉烧肉的做法。
1.将五花肉去毛，洗净，放入锅中煮焾，或者用高压锅压二十分钟
2.将五花肉取出，摊凉后切块，尽量切小块些，这样易入味
3.取一煲仔，放入少许油烧热后，加姜片炒香
4.把五花肉倒入煲内
5.加两勺李锦记叉烧酱，或者也可根据个人口味调整，再少量老抽上色，这时要不断的翻炒五花肉，五花肉没出油前易粘煲底
6.转小火慢炒，这个过程是很享受的，因为可以一边炒一边闻着五花叉烧肉的香味。一直炒至五花肉的油都逼出来了，就差不多了，这时可以试下味，如果口味重的可加少量生抽调味，加适量米酒，盖好盖，焗片刻，关火，趁热上桌，一锅热气腾腾的花叉肉就做好了
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作五花叉烧肉一饱口福吧。
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