饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下麦麸棍子面包的做法。
1.2种面粉、麦麸和盐放入容器中，搅拌均匀。
2.鲜酵母放入水中浸泡3分钟，搅拌至溶化。
3.把酵母水倒入面粉中。
4.用勺子或筷子搅拌至无干面。
5.室温下加盖饧发至湿面团表面变平，放入冰箱冷藏1晚。
6.案板上撒麦麸，把冰箱中取出的面团倒在案板上。
7.面团表面也撒大量的麦麸，分割成3等份。
8.每份面团表面裹一层麦麸，把小面团按扁，由上向下折1/3。
9.再由上向下卷起。
10.然后在洒麦麸的案板上搓成条。
11.放入法棍模具中，饧发至面团原体积2倍大，用刀片在表面斜割3刀。
12.把法棍连同模具一起放入已经预热的烤箱，烤箱底部放入一小碗开水，220度上下火烤30分钟左右至表面上色即可。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的麦麸棍子面包扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
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