每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下韭菜合子的做法。
1.1韭菜、虾皮洗净沥水。
2.2先和面,如饺子面,和好醒会再和,如此反复三遍待用。
3.121切菜
4.212粉条洗净入锅煮熟。
5.打散蛋液上锅加油炒。
6.将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。
7.1将煮好的粉条切碎放入盒里。
8.2倒入韭菜翻几下,关火添到盒里。
9.加入盐、花椒粉拌匀,馅料就好了。
10.将面揪成小剂子
11.撖成薄皮,放上馅料。
12.如此压紧啊。
13.锅烧热,放盒子坯烙吧。
14.及时翻个啊。
15.两面黄了就熟了,我只翻一次。
16.哈哈,爸爸喜欢配上糊糊吃。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的韭菜合子扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。