冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做香芋粉蒸肉之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
1、备香芋。
2、用工具削净皮。
3、备好图中食材。五花肉、香芋、葱、姜洗净,蒸肉粉。
4、香芋切块,姜切粒,切葱花。
5、五花肉切稍微厚点的片。
6、拌匀后腌制半小时。
7、取一大点的容器,放入五花肉、香芋、姜粒、料酒,油、2汤勺凉白开、蒸肉粉,(包装袋撕开把米粉和腐乳汁全部加入)。
8、取一稍大点的T盆或碗,把腌制好的五花肉,肉皮朝下码好。
9、香芋铺在五花肉上面。
10、放入蒸锅,大火蒸上汽。
11、小火蒸90分钟。
12、蒸熟的香芋粉蒸肉。
13、端出来。
14、盘子扣在蒸肉盆上。
15、双手两边按紧,再反扣过来。
16、揭开T盆,撒上葱花即食。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道香芋粉蒸肉,氛围一定非常好。