平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，无糖全麦馒头的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
1、酵母和水混合搅匀，静置5分钟
2、倒入全麦面粉，用筷子搅匀后用手揉成光滑的面团，密封好发酵至2倍大
3、发酵好后取出再次揉成团，分割70克左右每份，反复折叠按压，揉至光滑，可撒少许手粉防粘
4、收口朝下放入蒸锅，盖好锅盖静置20分钟
5、大火蒸20分钟，关火焖3分钟即可
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，无糖全麦馒头的做法简单，自己做也能保证卫生。
