任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,腌青萝卜是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
1、青萝卜洗干净
2、去皮,切均匀4段
3、接着切成略粗条状
4、加入盐拌均匀,腌制2个半小时
5、带萝卜腌出辣水,倒掉腌出来的水份。
6、加入白糖和白醋
7、我用的是米醋,口感好点。
8、加入生抽拌均匀,封密2小时后就可以食用。
9、去掉辣味的青萝卜,又脆又甜,非常好吃。喜欢吃辣的可以加一点小辣椒。
一天忙碌过后享受一下生活,腌青萝卜的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。