对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说中国结的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、南瓜去皮洗净,切块上锅蒸熟
2、面粉
3、酵母用温水泡开
4、蒸熟的南瓜放适量糖压成泥
5、倒入面粉和酵母水和成光滑的面团发酵1个小时左右
6、醒发好的面团
7、面团排气后分成每个60克的剂子,搓成70厘米长的条
8、摆成米字形状
9、我把米字形状的条分成上,下,左,右。首先把下面两条往右边摆放,如图
10、将右边两条越过下面两条往上面两条摆放,如图
11、将上面两条越过右边两条摆放在左边两条上面,如图
12、将左边两条越过上面两条,穿过下面那个圈里头,拉紧,如图。
13、转过来,如图
14、每个步骤全图
15、全部做好醒15分钟
16、冷水上锅,开中火上气蒸15分钟就可以关火,焖5分钟再揭盖
17、蒸好了
18、漂亮的中国结
19、摆盘
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,中国结的做法,调味品少,对健康有益。