炖柴鸡的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 09:12:55  来源: 大众养生网

对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说炖柴鸡的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

炖柴鸡

1、柴鸡一只冼净备用

2、所有调味料准备齐,葱,姜,蒜洗静切好备用,其它调料装入调料盒中

3、柴鸡剁块放凉水拔岀血水,洗净放入适量冷水中

4、坐在火上,等开锅后焯水捞出(不能过冷水)

5、在放入烧开水的砂锅中,在次开锅去到表面少许浮沫即可

6、放入料酒搅拌匀去鸡子的腥味

7、然后放入老抽酱油和盐,葱姜蒜和调料盒,开锅盖盖转小火炖一个半小时(从小火算时间)即可熟了

8、趁热成碗中,享受汤鲜肉烂美味炖柴鸡

柴米油盐才是真正的生活,炖柴鸡的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?

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