​坐月子鸽子汤怎么做?

作者:liangzi  时间:2017-06-13 15:06:11  来源: 大众养生网

使用鸽子进行煮汤是非常补身的,比较适合一些大病初愈或者产后的妈妈食用。坐月子时的妈妈饮用鸽子汤的话,对身体恢复是非常有帮助的。鸽子炖汤时需要注意好时间。

坐月子鸽子汤怎么做?

制作食材

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

坐月子鸽子汤怎么做?

制作流程

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

坐月子鸽子汤怎么做?

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

营养价值

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。

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