可乐就可以直接饮用,也可以和其他的一些食材做成甜品,吃起来是非常美味的,尤其是在夏天的时候,有很好的消暑解热的作用,平时可以在家中做成可乐冰激凌,是非常简单的甜品的做法,准备牛奶,准备巧克力,可以准备奥利奥和可乐,这样就能够制作了,做好以后放到冰箱里面冷藏,吃起来是比较美味的。
可乐可以做什么甜品
一、可乐冰淇淋。
用料:牛奶冰淇淋、巧克力(代可可脂)、奥利奥、半个可乐瓶
把一个可乐瓶,切成两半。
巧克力融化,
倒入可乐瓶,放冰箱冷藏。
在冰淇淋加上奥利奥饼干碎。
倒入可乐瓶中,放冰箱冷藏
扣在盘子,加上标签,加上瓶盖。
小贴士
其实哪种巧克力都可以做,只是味道不一样。有什么问题都可以问我,我会在第一时间帮你们解决的。
二、可乐趣多多
食材:无盐黄油(软化)、180g、红糖120g、砂糖100g、可乐80ml、鸡蛋1个、香草5g、泡打粉4g、盐2g、低筋面粉300g、半糖巧克力碎、200g
步骤
①黄油软化后加红糖砂糖一起在一个大碗里,用电动打蛋器打至均匀蓬松
②加入可乐、鸡蛋、香草精,继续搅打均匀
③筛入泡打粉、盐、低筋面粉,翻拌均匀顺滑
④把巧克力碎倒入面糊,翻拌一下,让它们均匀分布在面糊里
⑤烤箱预热175°C,烤盘垫上烤纸,面糊装入裱花袋(用个大的裱花嘴不然容易堵塞),然后在烤纸上挤出一个个饼来,烘烤9-11分钟,取出
⑥在烤盘上晾一会儿就转移到烤架上晾,完全晾凉之后放在密封容器里可以保存3天
三、可乐慕斯
食材:鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖50g、吉利丁10g、冰水180ml、半糖巧克力碎120g、可乐250g、淡奶油200ml
步骤
①鸡蛋、蛋黄和糖在一个耐热的大碗里搅打均匀,同时隔水加热,一边加热一遍搅打约8分钟,直到鸡蛋顺滑蓬松
②巧克力隔水融化加入鸡蛋液中,吉利丁用冷水泡软后一起倒入鸡蛋巧克力溶液,再度加热,直到吉利丁完全融化,与鸡蛋巧克力液混合均匀,晾至室温
③加入可乐,搅拌均匀,放到冰箱里去,冷藏半小时左右,让混合物变得稠一些
④淡奶油打发至有尖角,加入可乐混合物中,翻拌均匀,分装在喜欢的容器里
⑤慕斯可以随便在用自己喜欢的方式装饰一下,比如给杯子系个蝴蝶结或者在慕斯顶上加打发的淡奶油什么的,昨天说过,少吃一坨淡奶油又并不会瘦