马齿笕属于一种绿色植物，马齿笕对人体的好处有很多，比如可以杀菌，消炎，马齿笕还可以降血压，血压高的情况可以吃马齿笕降血压，马齿笕还可以防治心脏病，心脏不好的人可以经常吃马齿笕，马齿笕富含胡萝卜素还可以延缓衰老，很多朋友还不了解怎么做马齿笕，蒸马齿菜的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.用料
马齿苋、盐、面粉，醋、酱油、油泼辣子。
二.步骤
1.马齿苋洗干净，切1-2cm段，放盐揉搓。
2.加入适量面粉包裹马齿苋。
3.搅拌均匀后放入蒸盘。
4.入蒸箱蒸15分钟。
5.适量生抽、醋、和油泼辣子调汁。
6.调入汤汁，拌匀开吃啦～
三.马齿笕功效
1.杀菌消炎
马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
2.降血压
马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病，能有效保护血管免受侵害。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率。
3.辅助治疗糖尿病
食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌，从而促进胰岛素分泌，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。
4.防治心脏病
马齿苋中含有丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能，对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地保护心脏，防治冠心病的发生。
5.延缓衰老
马齿苋中所含胡萝卜素，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用，还含有某些生物活性物质，这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。
