海马是一种常见的海产品，既是一位中药，同时也能够发挥很好的食疗作用，平时适当的吃一些海马，对于男性来说能够提高性能力，能够预防性功能障碍，在缓解腰膝酸软，补肾壮阳方面都有一定的效果，海马的吃法也是比较多的，可以购买一些海马的保健品，也可以用海马来做一些药膳。
海马如何食用
（一）海马鸽子汤1、食材（1）主料：鸽子400g，海马2对，桂圆20g。（2）辅料：清水1500ml2、步骤a.食材：鸽子、海马和桂圆。b.桂圆洗净。c.海马洗净，干炒一下。d.鸽子择洗干净，焯烫一下。e.食材全部放入电炖锅内胆中。f.加入1500ml的清水。g.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。h.时间到，断电盛出。3、小贴士加入桂圆可以增加汤汁的甜味。
海马现代药理作用
1、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。3、具有抗癌活性。
