营养蔬菜通常将胡萝卜与萝卜拌成泥酱、摄入过量、饭前吃西红柿等，不利健康，可能会导致身体出现不适。
1、胡萝卜与萝卜拌成泥酱：在吃胡萝卜与白萝卜时，不建议将胡萝卜与白萝卜一起磨成泥食用一起食用，可能会导致萝卜当中的维生素C被破坏掉，无法帮助身体补充营养。
2、摄入过量：无论吃哪种营养蔬菜，都需要控制好食用量，避免过量摄入，过量摄入可能导致身体无法吸收与代谢。
3、饭前吃西红柿：西红柿在饭前吃，可能会导致，降低胃酸分泌，可能会引起胃扩张，导致胃部出现不适。
除上述之外，在过量的摄入胡萝卜素时，也可能会对身体健康产生影响，但影响严重时，还需要及时就医治疗，有利于身体健康。
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