小编在这里说句实话，高尿酸真的很难克，但是呢，这并不代表我们对此毫无办法，很多蔬菜也是偏碱性、低嘌呤，这点，如果患有高尿酸的患者食用是有利于降尿酸。
很多人应该知道控制高尿酸就是要控制嘌呤。准确来说，就是不吃含有高嘌呤食物，少吃中高嘌呤食物，正常吃中低嘌呤食物，多吃低/无嘌呤食物，便可以有效控制高尿酸。
那么哪些食材是含有中低嘌呤呢?小编这就带你们了解一下。
深绿色嫩茎叶蔬菜，如菠菜、芦笋;花类蔬菜，如菜花、西兰花等;嫩豆类蔬菜：如毛豆、嫩豌豆;各种鲜菇;以上这些菜只要不是故意暴饮暴食，完全可以放心吃。
以下这些菜属于低嘌呤蔬菜：
浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等;根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯等;瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。这些菜多吃无妨，其中冬瓜、黄瓜之类热量低，又利尿，是理想选择。
注意!以下这几种菜含有超高嘌呤，所以有高尿酸的人，切忌不要食用，
动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等;部分水产品：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等;部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。
豆类嘌呤不低，能吃吗?
豆类嘌呤含量较高，干黄豆、黑豆的嘌呤含量与瘦肉相似，以前人们都认为豆类食品可升高尿酸，但我们其实不会吃很多干豆，而是吃豆制品。
豆腐、豆干等豆制品在加工过程，有一部分溶于水的嘌呤会流失;而且加水烹饪之后，嘌呤浓度已经大大降低。譬如，黄大豆中含嘌呤218mg/100g，而做豆浆时，大概会稀释20倍(家庭自制会稍浓些)，秒变低嘌呤食物。当然，如果担心，发作期就不要吃了。
如何有效的远离高尿酸
充足饮水
充足饮水可以增加尿酸排出，高尿酸血症患者建议每天至少饮水2000毫升，随时随地小口喝，特别是运动期、睡前、晨起、洗澡后更要喝。
不要饮酒
酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸排泄。
