海鲜作为一种营养丰富的食物，通常可以适量食用。海鲜中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。然而，过量食用海鲜可能会带来一些健康风险。
首先，海鲜中的重金属含量较高，如汞、镉等，长期大量食用可能会对人体健康产生不良影响。此外，海鲜中的嘌呤含量也较高，过量食用可能会加重痛风患者的病情。因此，建议在医生指导下适量食用海鲜，避免过量。
其次，海鲜过敏是一种常见的食物过敏反应，部分人对海鲜中的蛋白质过敏，可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。对于这部分人群，应避免食用海鲜。同时，海鲜中的寄生虫感染风险也不容忽视，如生食海鲜可能会感染肝吸虫等寄生虫，因此建议在烹饪海鲜时充分加热。
最后，海鲜中的胆固醇含量较高，对于高血脂、高胆固醇等心血管疾病患者，应适量食用海鲜。在医生指导下，可以选择一些低胆固醇的海鲜，如三文鱼、金枪鱼等。同时，还可以通过服用药物来控制血脂水平，如他汀类药物（阿托伐他汀钙片）、贝特类药物（非诺贝特胶囊）和烟酸类药物（烟酸片）等。
总之，海鲜可以适量食用，但应注意避免过量。在医生指导下，根据个人健康状况选择合适的海鲜种类和烹饪方式，同时注意药物的使用，以保障健康。