谢玉兰副主任医师

东南大学附属中大医院  普内科

芝麻油是发物吗

芝麻油通常不被认为是发物。发物通常指的是那些容易引发或加重某些疾病的食物,如辛辣、油腻、高蛋白质等,而芝麻油作为一种植物油,其主要成分是脂肪,通常不会引发或加重疾病。

然而,芝麻油中的某些成分可能会对某些人产生不良影响。例如,芝麻油中含有一定量的芝麻素,对于过敏体质的人来说,可能会引发过敏反应。此外,芝麻油中的脂肪含量较高,对于高脂血症、肥胖等患者来说,过量食用可能会对健康产生不利影响。在药物治疗方面,芝麻油可能会影响某些药物的吸收和代谢,如华法林、卡托普利等。因此,在服用这些药物时,应在医生指导下合理使用芝麻油。

总之,芝麻油作为一种食用油,一般不会被认为是发物。但对于过敏体质、高血脂、肥胖等患者,以及正在服用某些药物的人来说,应谨慎食用芝麻油,并在医生指导下合理调整饮食。

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