减少胃和肚子上的肥肉通常需要通过合理饮食、适量运动和生活习惯的调整来实现。具体方法主要有控制饮食、增加运动量和改善生活习惯等，一般需根据个人体质和情况选择适合的方式。
1.饮食控制：首先要控制热量的摄入，减少高脂肪、高糖分食物的摄入。可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物等，有助于增加饱腹感，减少总热量的摄入。同时，多吃蔬菜，适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。
2.增加运动量：适量增加有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少5次，每次30分钟以上。有氧运动可以提高身体代谢率，加速脂肪燃烧。此外，还可以进行一些针对腹部的力量训练，如仰卧起坐、平板支撑等，有助于锻炼腹部肌肉，塑造腹部线条。
3.改善生活习惯：避免久坐不动，每隔1-2小时起身活动一下，促进血液循环。保证充足的睡眠，缺乏睡眠会导致激素水平失衡，影响脂肪代谢。此外，减少应激，保持心情舒畅，避免情绪性进食。
最后，要注意持之以恒，减肥不是一蹴而就的，需要长期坚持。如果通过生活方式调整效果不明显，可以在医生指导下，合理使用一些减肥药物，如奥利司他、西布曲明等，但要遵医嘱，注意用药安全。同时，定期体检，监测身体状况，及时调整减肥计划。