果胶通常对人体有多种好处,包括改善消化、降低胆固醇和促进心血管健康等。
1.改善消化:果胶是一种可溶性纤维,能够增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
2.降低胆固醇:果胶能够与胆汁酸结合,减少胆固醇的吸收,有助于降低血液中的胆固醇水平。
3.促进心血管健康:果胶能够降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的水平,有助于预防心血管疾病。
果胶虽然对人体有益,但过量摄入也可能带来一些副作用,如腹胀、腹泻等。因此,建议在日常饮食中适量摄入富含果胶的食物,如苹果、柑橘类水果、胡萝卜等。如果出现不适症状,应及时就医。