通常，胆囊炎患者应避免食用高脂肪和油腻的食物，包括牛肉。这是因为牛肉含有较高的脂肪，可能加重胆囊的负担，导致症状恶化。
胆囊炎患者在日常饮食中应选择低脂肪、易消化的食物。在药物治疗方面，可能需要使用胆碱、消炎利胆片等药物来缓解症状和促进胆汁分泌。这些药物应在医生的指导下使用，以确保安全和有效。同时，患者还应注意定期复查，根据病情变化调整治疗方案。
建议胆囊炎患者在饮食上保持清淡，避免高脂肪食物，同时积极配合医生的治疗建议，以促进病情恢复。
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