孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

补钙的蔬菜有哪些

补钙的蔬菜通常有菠菜、小白菜和油菜等。这些蔬菜含有丰富的钙质,有助于人体骨骼和牙齿的健康。

1.菠菜:菠菜是钙的良好来源,每100克菠菜大约含有99毫克的钙。此外,菠菜还富含维生素K和镁,这些营养素有助于钙的吸收和利用。

2.小白菜:小白菜同样含有丰富的钙,每100克小白菜大约含有108毫克的钙。小白菜还含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于增强人体免疫力。

3.油菜:油菜是另一种钙含量较高的蔬菜,每100克油菜大约含有156毫克的钙。油菜中的钙含量甚至超过了牛奶,是素食者补钙的良好选择。

在日常饮食中,可以通过增加这些蔬菜的摄入来补充钙质。同时,要注意均衡饮食,避免过量摄入钙质,以免引起其他健康问题。如果出现钙缺乏症状,应及时就医,并在医生指导下进行合理的补钙。

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