奶制品有哪些类型

奶制品通常有液态奶、发酵奶和干酪等类型。

1.液态奶:液态奶是最常见的奶制品,包括全脂奶、低脂奶和脱脂奶。它们直接来源于牛奶,经过巴氏杀菌处理,保留了牛奶的营养成分。

2.发酵奶:发酵奶主要包括酸奶和优格,它们通过添加乳酸菌发酵而成,有助于改善肠道菌群,增强消化功能。

3.干酪:干酪是牛奶经过发酵和凝固后制成的固态奶制品,种类繁多,如切达干酪、马苏里拉干酪等,含有丰富的蛋白质和钙质。

在日常饮食中,适量摄入奶制品有助于补充蛋白质和钙质。但需注意,乳糖不耐受者应选择乳糖减少或无乳糖的奶制品。若出现消化不良或过敏反应,应及时就医咨询。

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