维生素是人体必需的一类有机化合物,通常不能由人体自行合成,必须通过饮食摄入。它们在维持身体健康和正常生理功能中发挥着重要作用。
维生素的种类繁多,包括脂溶性维生素如维生素A、D、E、K和水溶性维生素如维生素B群和维生素C。它们在体内的作用各不相同,例如维生素A对视力和皮肤健康至关重要,维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康,维生素C则对免疫系统和抗氧化过程有积极影响。缺乏任何一种维生素都可能导致特定的健康问题,如坏血病、夜盲症或佝偻病。
为了确保足够的维生素摄入,建议均衡饮食,包括新鲜水果、蔬菜、全谷物和蛋白质来源。如果饮食中难以获得足够的维生素,可以考虑在医生的建议下使用维生素补充剂。在使用任何补充剂之前,应咨询医生,以避免过量摄入或与现有药物发生相互作用。