孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

洋葱不能和什么一起吃

洋葱通常与某些食物搭配时可能会引发不适或影响营养吸收。在食用洋葱时,应注意避免与以下食物同食。

1.高钙食物:洋葱含有草酸,与富含钙的食物如牛奶、奶酪等同食可能会影响钙的吸收,甚至可能导致结石的形成。

2.某些药物:洋葱中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用,比如抗凝血药物,因此正在服用这类药物的人群应避免食用洋葱。

3.蜂蜜:传统观念认为洋葱与蜂蜜同食可能会引起胃部不适,尽管现代科学对此尚无明确证据,但为避免潜在风险,建议两者不要同时食用。

在日常饮食中,适量食用洋葱可以为身体提供必要的营养和健康益处。然而,如果存在上述食物或药物的摄入,应谨慎考虑是否与洋葱同食。若在食用洋葱后出现不适,应及时就医,并咨询医生以获取更专业的饮食建议。

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